SIDAMO Etiopía

Variedad: Heirloom

Origen: Etiopía

Altitud: 1.950 m-2.200 m

Beneficiado: Lavado

Formato: Bolsa de 250 gr.

Cultivado en la provincia de Sidamo, se trata de un grano pequeño y grisáceo. Café de aroma profundo que evoca notas de especias, chocolate y cítricos. Café de una acidez muy peculiar que ofrece en la taza un sabor muy pronunciado y fresco. Arábica.

Envasamos nuestro café en una bolsa compostable en papel kraft, ecofriendly con capa interior especial para mantener los aromas de nuestro café recién tostado. El paquete dispone de válvula compostable desgasificadora para permitir la salida de gases sin que entre oxígeno, impidiendo así la oxidación del café y un posible deterioro de aromas y sabores. Provisto de un autocierre para sellar perfectamente la bolsa tras cada uso.